espressomühle.com

von AV9CUGL1QLCNK
Ich habe lange nach einer ordentlichen Espressomühle gesucht. Wenn man sich die Einzelkomponenten einer elektrischen Mühle samt Zulassungsverfahren zusammenstellt, wird man bei etwa 10 Euro für das Mahlwerk landen. Das dürfte bei dem Produkt hier um zirka den Faktor 4 überschritten werden, was die Qualität genau darstellt. 25 Jahre Garantie, das schafft kein Elektromodell. Innerhalb von einer Minute ist der Kaffee für zwei Espresso perfekt gemahlen. Keine Stromkosten, keine weitere monstergrosse Maschine zusätzlich in der Küche. Wer jedoch zu zarte Hände hat und für jede Alltagstätigkeit einen Elektroantrieb braucht, der sollte mehrere hundert Euro dazupacken und sich ein Elektromodell kaufen. Die Empfehlung war für mich perfekt und ich kann sie guten Gewissens weitergeben. Als Ingenieur überzeugen mich die Materialien samt Verarbeitung. Ich habe von der gleichen Firma eine Pfeffermühle geerbt, welche bestimmt 35 Jahre alt ist und auch bestens funktioniert. Es muss nicht immer alles auf Knopfdruck blitzartig funktionieren. Mit der Hand geht es auch. 

von AW7SXH7GJHBVZ
Die Mühle sieht zwar sehr chic aus, ist jedoch sehr unhandlich, man hat beim Bohnenmahlen keinen Halt und wenn man die Espressomühle zwischen die Knie klemmt, flutscht sie einfach weg. Der Übertragungsmechanismus ist irgendwie nicht gut genug durchdacht. Vieleicht habe ich zu viel erwartet. Aber nach vier Minuten angestrengten Kurbeldrehens war das Ergebnis ein mikriges Kaffestaubhäuflein. Da habe ich es aufgegeben und nach der vorgemahlenen Espressotüte gegriffen.  

von A3AUFTKCGG3MAZ
Ich habe mir die Zassenhaus Heidelberg Kaffee-Mühle für meine Bialetti Brikka Herdkanne gekauft, und sie funktioniert prima. Eine Portion Kaffee ist ruckzuck durchgedreht (unter einer Minute, aber genauer kann ich es nicht sagen, hab es noch nicht gestoppt...), was aber auch am gröberen Mahlgrad für Herdkannen liegt. Sogar mein dreijähriger Sohn macht gerne mit und dreht hin und wieder- mit etwas Hilfe- 10 Bohnen oder so durch! Der Kaffe schmeckt deutlich besser als mit dem vorgemahlenen Pulver, sogar besser als mein bisheriger Favorit, "ILLY Mokka".

Zudem habe ich die Mühle auch mal im Büro am Siebträger (Rancilio Silvia) probiert und hab auf Anhieb den Kaffee so fein gemahlen, dass am Siebträger kaum noch etwas rauskam. Also eine halbe Umdrehung zurück beim Mahlgrad und der Espresso hat genauso gut geschmeckt wie mit der deutlich teureren elektrischen Mühle.

Die Mahlgradverstellung geht hervorragend, der unten liegende Auffangbehälter verhindert größere Sauereien mit dem Kaffeemehl (zumindest bei frischen Bohnen, bei etwas älteren Bohnen klebte etwas Kaffeemehl am Verstellmechanismus, musste man dann kräftig abklopfen), die Mühle liegt gut in der Hand, aber etwas Handkraft braucht man schon (ist mein morgendliches Fitness-Training).

Als netten Zusatznutzen kann ich jetzt auch auf Reisen meine kleine Mokka-Kombination überall hin mitnehmen und auch in Ferienwohnungen guten Kaffee genießen.

Wer also die kurze Mühe des selbst Mahlens nicht scheut und eine elektrische Mühle nicht braucht oder will (Platzmangel, Lärm, Kosten) kann hier unbesorgt zugreifen.